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LAK "Living for All Kitchen" – Intervista a Pietro Felice Fanizza

LAK è un progetto di ricerca industriale e sviluppo sperimentale co-finanziato dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia (POR FESR 2007-2013) e promosso da un gruppo di aziende e centri di ricerca regionali guidato da Snaidero Rino Spa. Obiettivo del progetto è integrare nuove tecnologie domotiche e servizi innovativi a distanza all'interno dell'ambiente-cucina per migliorare in termini di sicurezza, comfort e risparmio energetico la qualità della vita delle persone, specialmente quelle anziane e con disabilità cognitiva lieve, garantendo una "cucina più vivibile per tutti" (living for all kitchen).